Foto update!

Daar ben ik weer! Lang geleden maar er is ook veel gebeurd. Ik heb jullie beloofd wat meer te schrijven. Dit is niet helemaal gelukt.. Oeps!:) Even een mini foto-update om te laten zien wat er allemaal gebeurd is vanaf februari..

Dit is volgens mij nog in Februari, het sneeuwde zo dus mijn zusje en ik besloten om foto's te gaan maken in de Sneeuw. Daarna uiteraard mega lekkere chocolademelk met slagroom gedronken. Jumm.. Paps en mams waren begin maart 25 jaar getrouwd! Dit hebben we gezellig gevierd met zijn 6en. In de zomer vieren we het met de familie. Feestjes in de zon zijn leuker. ;) We gingen naar la Cubanita. Als je het niet kent, neem even een kijkje op de site. Heerlijke tapas.

Ook heb ik samen met Dais, mam, mijn zusjes en een paar tantes heerlijk gegeten bij het strand in Castricum. de High Tea daar was echt waanzinnig lekker! Dit was het voor nu met de meeste foto's. Omdat er op de rest van de foto's ook andere personen staan waarvan ik niet weet of ze het goed vinden om op mijn blog te komen. Eind maart: Met de lieve meiden van het secretariaat ben ik naar Amsterdam geweest, het was ontzettend leuk! Mega lekker gedanst, heerlijke drankjes, fantastische mensen. Waanzinnige avond! Paasvee is echt ALTIJD gezellig! Hieronder de foto. ;)

Begin april ben ik op wintersport geweest met Chip. Dat was ook waanzinnig! Tess & Ik hebben een fantastisch droog filmpje van het hele weekend. Nadat ik die laatst gezien had besefte ik dat het eigenlijk best grappig is om filmpjes te maken van vakanties, dagjes weg, random dingen. Sommige kleine dingetjes vergeet je of beleef je anders dan op de foto. Bij deze dus het besluit om een camera te kopen. Daarna was het een heeeele tijd rustig. Totdat het feestje van Tess eraan kwam. Het eerste feestje waar ik alleen heen ging en de enige die ik echt goed kon was Tess.. de rest een beetje vaag of niet. I SURVIVED! Niet verwacht dat het zo gezellig zou zijn. Koninginnedag is ook pas achter de rug. Wat een fijn zonnetje! Goed insmeren, zonnebril op, vestje aan en gaan. Wat een feest!

Dikke kus!

Turbo aan de oefeningen..

Goedemorgen!

Sinds een tijdje doe ik aan Aquafitness.. mega leuk! Maar het is meer voor je conditie dan dat het daadwerkelijk iets voor mijn figuur zou doen. Daar heb ik nu iets op bedacht, of eigenlijk.. het bestond al. Ik ga proberen iedere ochtend buikspieroefeningen te doen.

Dat gaat wat worden! Maar echt, ik ga het voor 30 dagen proberen. Wellicht wordt het dan een gewoonte. ;)

eerst 10 oefeningen, 1 minuut rust, 20 oefeningen, 1 minuut rust en dan 30 oefeningen. Dit ga ik uiteindelijk wel opbouwen maar voor nu is dat prima.

Wish me luck!

X

Wat moet er gebeuren dit jaar

Hoi iedereen!

Zelf heb ik er een tijdje over nagedacht.. er zijn een aantal dingen die ik echt wil doen dit jaar. Om jullie te inspireren en om mij een stok achter de deur te geven hierbij de dingen die ik echt graag wil in 2012

- naar een festival zoals indian summer en als een soort van hippie verkleed gaan. Ik weet het.. ben een beetje gek.

- gitaar leren spelen

- beter in Engels worden (gaat gebeuren! Heb me pas geleden ingeschreven voor een cursus. Hoezee!

- Ik wil me vrij voelen! Waarmee ik bedoel: gezellige borreltjes op het terras. Mooie feesten bij zonsondergang op het strand, gekke dingen bedenken om die vervolgens uit te voeren. Ontdekken wat ik later worden wil.

- Op zoek gaan naar een leuke huurwoning. Ben nog niet van plan het huis uit te gaan maar zoeken kan altijd en mocht er iets leuks voorbij komen is dat mooi meegenomen.

- Meer blogs schrijven. Vooral dat. Zelf merk ik dat ik het onwijs leuk vind om te schrijven. Meer als een soort van uitlaatklep.

Bam!

Lieve bezoekers,

Het is wellicht een beetje raar dat er na zo onwijs veel tijd pas weer iets online komt. Ik kwam er steeds niet aan toe en werd het bloggen een beetje zat. Nu ik het teruglees vind ik het vrij logisch, op dat moment zat ik niet echt lekker in mijn vel. Maar nu gelukkig wel! Iedereen heeft wel eens momentjes van onzekerheid.

Buiten dat vind ik schrijven mega leuk. Ik heb boekjes vol maar het wordt te persoonlijk dat online te zetten. Vond ik. Maar een mening is er om te veranderen of juist niet. Net wat je persoonlijk vindt en wat te voors en tegens zijn.

Genoeg gebabbel, hier een mooi plaatje om de dag mee te beginnen:



Misschien is het iets te vroeg voor champagne, maar ik werd spontaan vrolijk van deze woorden.

Liefs, Lonneke

Cookbook

Zoals eigenlijk niemand van jullie nog weet is dat ik een kookboek aan het maken ben.

Ik ben er al zo'n 2 jaar mee bezig en iedere keer als ik iets fijns zie en zin heb om eraan te werken dan stop ik dat recept erbij.

Zo heb ik vandaag een heel stuk High Tea recepten bijgewerkt. Leuk, leuk, leuk!!

En nu even iets anders, gisteren ben ik naar POTC4 geweest. En het was fantastisch! Wat een onwijs goede film weer.

Heb vooral een fijne zondag iedereen!!

Xx

Brownies!

Wat ik vele van jullie al beloofd had.. Maar wat ik tot noch toe niet ben nagekomen (shame on me) is het fantastische brownie recept.

Hieronder kun je hem vinden. Wel moet ik erbij vertellen dat ik het recept ooit van een andere blog heb geplukt. Al kan ik me even niet meer herinneren welke dat nu was.

Mocht dit recept je bekend voorkomen. VERTEL HET ME! Dan kan ik de link van je blog hier plaatsen.

BROWNIES (het ultieme chocoladerecept voor liefdesverdriet of niet)

Wat hebben we nodig:

- 200 gr. boter
- 300 gr. pure chocola
- 100 gr. melk chocola
(wat ik heb geleerd: ''Hoe beter de kwaliteit van de chocola, hoe beter de brownies gaan proeven)
- 4 eitjes
- 200 gr. donkere basterdsuiker
- 150 gr. zelfrijzend bakmeel
- 125 ml. slagroom

Wat gaan we doen:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Smelt 200 gram pure chocola en de 100 gram melkchocola in een pannetje met de boter, die je in blokjes hebt gesneden. Doe dit op het kleinste pitje en op een laag vuurtje. Roer het af en toe door. Laat het even afkoelen voor je het gaat gebruiken.
3. Breek de eieren in een kom en klop ze los.
4. Meng de basterdsuiker en een snufje zout erdoor.
5. Roer de afgekoelde chocoladeboter erdoor.
6. Zeef het bakmeel boven de kom en roer dit er met een spatel voorzichtig doorheen, niet kloppen met een mixer!
7. Vet je bakvorm in, je kan er ook een stuk bakpapier inleggen. Giet het mengsel in je vorm en strijk het glad.
8. Zet het nu een half uur in de oven. Zo is de bovenkant wat knapperig en de binnenkant nog een béétje nat.
9. Laat de taart een tijdje afkoelen voor je verder gaat.

Voor het glazuur:

1. Doe de chocola (100 gram pure) in stukjes in een pan met 125 ml slagroom. Smelt dit op een laag vuur terwijl je het roert.
2. Giet dit over je afgekoelde ‘taart’ heen en smeer het goed uit met een spatel of de achterkant van een mes.
3. Zet de taart in de koelkast zodat het glazuur hard kan worden.

Ik hoop dat jullie het een lekker recept vinden. Ik ben er in ieder geval dol op. En op mijn werk is de schaal meestal binnen 15 min. leeg.

Liefs!

Bloglovin.

Ik zit nu ook op Bloglovin!!

Follow my blog with Bloglovin

Nu kun je me dus ook volgen via daar.

Wat een feest!!